Bahan-bahan:
Bahan sate:
- 250 gram daging kambing, potong-potong dadu 1 cm
- 4 sdm kecap manis dicampur dengan ½ sdt merica bubuk
Bahan sambal kecap:
- 10 buah cabai rawit, iris
- 4 siung bawang merah, iris kasar
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 6 sdm kecap manis
Cara membuat:
- Tusuk daging dengan tusukan sate.
- Bakar di atas bara hingga setengah matang.
- Olesi sate dengan campuran kecap dan merica. Bakar kembali hingga matang.
- Angkat dan sajikan dengan sambal kecap dan lontong.
Cara membuat sambal kecap:
- Campur semua bahan sambal, aduk rata.
- Tuangkan sebagian sambal kecap di atas sate.
Comments
Post a Comment