Burger Brokoli

Bahan-bahan: 

- 1 butir telur ayam

- 250 gram daging sapi cincang tanpa lemak

- 150 gram havermut

- 50 gram bawang bombay, cincang-cincang kecil

- 100 gram brokoli, rebus, iris kecil

- 1 sdm keju cheddar tanpa lemak

- ½ sdt garam halus

- ¼ sdt merica bubuk

- 1 sdm minyak zaitun

- 2 buah roti hamburger, belah dua

Cara membuat: 

1. Kocok lepas telur dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan daging cincang, havermut, bawang bombay, brokoli, keju cheddar, garam, dan merica bubuk.
3. Aduk hingga rata dengan menggunakan tangan.
4. Bagi menjadi dua bagian dan bentuk bulat gepeng.
5. Panaskan 1 sdm minyak zaitun dalam wajan datar anti lengket dengan api sedang.
6. Panggang selama 5 menit, balikkan dan panggang kembali hingga matang.
7. Ambil bagian dasar roti, lalu sisipkan burger dan tutup dengan bagian atas roti.
8. Lakukan hal yang sama dengan roti lainnya.
9. Hidangkan segera selagi burger masih hangat.