Bihun Goreng

Bahan:

- 100 gr bihun jagung, seduh dengan air panas, tiriskan

- 50 gr daging ayam goreng, disuwir

- 2 btr telur ayam, kocok lepas

- 2 btg loncang, iris halus

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm saos tomat

- 1 sdm kecap ikan

- 2 sdm kecap manis

- 3 sdm minyak untuk menumis

- 1 sdm bawang goreng

- 1 sdm seledri cincang

Bumbu halus:

- ½ sdt merica butir

- ½ sdt garam

- ½ sdt kaldu bubuk

- 4 siung bawang putih

- 3 buah bawang merah

Cara memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan irisan loncang dan ayam suwir, aduk rata.
3. Masukkan telur kocok, masak sambil diorak-arik sampai telur berbulir.
4. Masukkan bihun, tambahkan saos tiram, saos tomat, dan kecap manis, masak sambil diaduk rata sampai matang.
5. Angkat, dan sajikan dengan taburan seledri cincang dan bawang goreng .