Martabak Bihun



Bahan:

- 30 gr bihun jagung, seduh dengan air panas, tiriskan
- 1 btr telur bebek
- ½ buah sosis ayam, iris-iris bentuk bulat tipis
- 1 btg seledri, cincang halus
- ½ sdt kaldu bubuk
- 1 sdm margarin

Cara membuat:

- Kocok lepas, telur bersama kaldu bubuk sampai rata.
- Masukkan bihun, seledri cincang, dan irisan sosis, aduk rata.
- Panaskan margarin di atas wajan dadar anti lengket.
- Tuang adonan dadar bihun, masak sampai bagian bawahnya matang, lalu balik.
- Masak terus sampai kedua sisi matang, dinginkan.
- Potong-potong, susun di atas piring saji.
- Hidangkan dengan saus tomat.

Comments