Bahan:
- 4 piring nasi putih
- 100 gr kerang dara, rebus sampai matang, tiriskan
- 3 btr telur ayam, kocok lepas
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm saos sambal
- 2 sdm margarin
Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 5 btr bawang merah
- 4 buah cabe merah keriting
- 6 buah cabe rawit merah
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Cara memasak:
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kerang, aduk rata.
- Masukkan telur kocok, masak sambil diorak-arik sampai berbutir.
- Masukkan nasi, tambahkan kecap, saos sambal dan saos tiram, aduk rata sampai matang, angkat.
Comments
Post a Comment