Cloud Bread

 

Sumber Gambar : https://www.google.com/search?q=cloud+bread&tbm

Bahan :

• 3 putih telur
• 2-3 sdm gula pasir
• 1 sdm tepung maizena
• Vanilla secukupnya
•  Pewarna makanan sesuai selera

Cara membuat :

1. Siapkan tiga butir telur. Pisahkan kuning telur dari putih telur karena kita hanya membutuhkan putih telurnya saja.
2. Kocok putih telur dengan Mixer kecepatan tinggi. Kalau sudah mengembang, tambahkan 2-3 sdmgula pasir. Mixer lagi dengan kecepatan tinggi. Pastikan wadah atau alat masak kita tidak terkena minyak, karena bisa bisa membuat telur jadi tidak mengembang sempurna.
3. Setelah di-mixer beberapa saat, masukkan 1 sendok makan tepung maizena dan vanilla essence.
4. Lalu mixer kembali kurang lebih total sekitar 3 menit. Pastikan putih telur benar-benar kaku.
5. Pisahkan adonan jadi dua, lalu tambahkan pewarna makanan di masing-masing adonan.
6. Mixer sebentar agar tercampur rata.
7. Siapkan loyang panggang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Letakkan adonan ke atas kertas roti lalu bentuk seperti gumpalan awan.
8. Panaskan Oven roti di suhu 150 derajat celsius, panggang selama 25-30 menit. Roti siap dihidangkan.